Bananenbrood met chocolade

Bananenbrood bakmix met Chocoladestukjes

Met een vers afgebakken bananenbrood heb je een gezond ontbijt of vezelrijk tussendoortje voor de ganse week!  Ook ideaal om mee te geven naar school.

Voeg enkel eieren, olie, verse bananen en yoghurt toe, volg de instructies op de verpakking en klaar!

3,49

INGREDIËNTEN

Volkoren speltbloem*, volkoren haver*, ruwe rietsuiker*, volkoren roggemeel*, pure chocoladeblaadjes* , bakpoeder, zeezout
*biologisch gecertificeerd

Bevat gluten. Kan sporen bevatten van soja, ei, melk, sesam en andere noten

VOEDINGSWAARDEN PER 100G MIX (onbereid)

Energie 1561 KJ

370 KCAL

Vetten

Waarvan verzadigde vetzuren

4,7g

 

1,7g

Koolhydraten

Waarvan suikers

67g

 

25g

Vezels 7,8g
Eiwitten 10g
Zout 0,84g

BEREIDING

Zelf toe te voegen: 1 yoghurtje (125g), 2 eieren, 3 eetlepels milde olijfolie, 4 rijpe bananen (ca 400g)

Voorbereiding:

  • Bekleed een cakevorm met bakpapier.
  • Warm de oven voor op 180°C.

Bereiding:

  • Doe de yoghurt, eieren, olijfolie en bananen in een kom en mix glad met een staafmixer.
  • Voeg de bananenbroodmix toe en roer goed door met een vork.
  • Giet het deeg in de cakevorm.

Afwerking:

  • Plaats de cakevorm in de oven en bak ca. 40-45 minuten
  • Haal de cake uit de oven en laat ca. 10 minuten in de vorm afkoelen.
  • Haal de cake uit de cakevorm en laat volledig afkoelen op een roosters.
  • Bewaar de cake ca. 5 dagen in de koelkast of vries ze in afzonderlijke porties in.