Vegan Bananenbrood met dubbele chocolade

Onze bakkits voor bananenbrood bevatten alle noodzakelijke ingrediënten om zelf een heerlijk volkoren vegan choco-bananenbrood af te bakken! Voeg verse bananen en plantaardige melk toe, volg de instructies op de verpakking en klaar! 100% vegan, 100% puur genot!

 

*Ter info: De donkere chocoladedruppels zitten reeds in de bakmix en worden niet meer apart verpakt in een zakje. Op de instructies staat er nog “Voeg het zakje met chocoladedruppels toe”, deze stap mag genegeerd worden. Bij de nieuwe druk van de verpakking zal dit aangepast worden. Dit heeft geen invloed op de bereidingswijze of het resultaat van het bananenbrood dubbele chocolade.

4,64

INGREDIËNTEN

Bananenbroodmix: volkoren speltmeel*, volkoren roggemeel*, cacaopoeder*, rijsmiddelen: wijnsteenbakpoeder*, natriumbicarbonaat en ongeraffineerd zeezout.
Extra: donkere chocoladedruppels*

* Alle ingrediënten zijn van biologische oorsprong.

Bevat gluten. Kan sporen bevatten van soja, ei, melk, sesam en andere noten.

VOEDINGSWAARDEN PER 100G

Energie 675 KJ

160 KCAL

Vetten

Waarvan verzadigde vetzuren

3,5g

 

1,7g

Koolhydraten

Waarvan suikers

25,8g

 

9,9g

Vezels 5,5g
Eiwitten 5,0g
Zout 0,61g

BEREIDING

Zelf toe te voegen: 4 rijpe bananen (ca 400gr), 250ml plantaardige melk (bv. rijstmelk)

Voorbereiding

  1. Bekleed een bakvorm met bakpapier
  2. Warm de oven voor op 180°

Bereiding

  1. Mix de plantaardige melk samen met de bananen in een grote mengkom.
  2. Voeg de bananenbroodmix toe en roer goed door met een vork.
  3. Giet het deeg in de bakvorm
  4. Optioneel: bestrooi met gehakte (hazel)noten of amandelschilfers

Afwerking

  1. Plaats de bakvorm in de oven en bak ca. 35 minuten
  2. Haal de cake uit de oven, laat ca. 10 minuten in de vorm afkoelen
  3. Haal de cake uit de vorm en laat volledig afkoelen op een rooster
  4. Bewaar de cake ca. 5 dagen in de koelkast of vries ze in afzonderlijke porties in.